しらたまにゃん

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お天道様!!!

台風21号接近が追い打ちをかけるように、雨、雨、雨の連続。このしつこさは梅雨以上ですねぇ。ここ数日に日本にいらしている外国人のお客様もトホホ・・・と嘆いておりました。太陽よ、早く出てきておくれ!!!

明日明後日は台風21号の影響が多大にありそうです。月曜日は本店は通常営業いたしますが、合羽橋店は状況によっては臨時休業の可能性があります。臨時休業の場合はFacebookページで告知いたしますのでよろしくお願いいたします。

日本酒と焼酎、新ものが到着しております。
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●鹿児島 六代目百合 新焼酎 いも焼酎 25%

骨太のかっこいいお兄さん。と形容している六代目百合。

の、しぼりたて新焼酎がことしもやってきました。ほとばしるフレッシュ感とドストレートな美味さ。うすにごりです。割って飲んでよし、ストレートでも嗜んでよし。ヤバウマレベルです。飲み過ぎ注意ですよん。

1800mlのみの商品です。


こちらもほとばしるフレッシュ感!
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●新潟 八海山 (はっかいさん) しぼりたて生原酒 越後で候

ピッチピチののフレッシュ感と定番酒たちの落ち着きとは真逆の、荒々しいまでの力強い旨味が口いっぱい拡がります。ウマー!!!

重鎮の技がぎゅっと詰まった、冬季限定のお酒です。フレッシュ、フレッシュ、フレッシュ!!!
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by sanwasake | 2017-10-21 18:41 | 入荷 | Comments(0)

やっと届いた!!!

カレンダーをふと見れば、、、来週の火曜日はもう11月!!! きゃぁぁぁ。まぁここ数日急に朝晩肌寒くなってますし、一気に秋が深まってきたって感じでしょうか。

先週とっくに届いていたはずのあのお方が、「旅」を経てようやく到着。
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●鹿児島 六代目百合 (ろくだいめゆり) いも焼酎 新焼酎

あぁなんてかっこよすぎる出で立ちなの!!!! もはや後光が差してますwww

待ってましたの、ザ・骨太焼酎のしぼりたて!!! うすにごってます。ガツンとパンチありまくりです。惚れてまうがな。。。

ストレートで。ロックで。水割りで。ソーダ割りで。お湯割りで。どんな飲み方でもかかってこい! (アヒル個人的にはストレートかロックでいきたい) 美味すぎです、飲み過ぎ注意。


日本酒は新入荷と再入荷!
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写真左より●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 五百万石 完熟

鶴齢の五百万石で造る特別純米酒。従来は生酒のまま一年寝かせてリリースしていたのですが、瓶燗火入れ設備であるパストライザーの導入 (先日蔵に伺って見せていただきましたが、ただもう圧巻モノでした) により、火入生詰原酒を少し熟成させてその年のうちにリリースするという形態にかわり、ことしで3期めになります。

膨らむ旨さとパンチ力! 五百万石らしいシャープなラインと相まって絶妙なバランス!!! グビグビっとな!!!

720mlも入荷しています。


●千葉 東魁盛 (とうかいざかり) 山廃純米 五百万石80% 無濾過生

先日、造りの合間をぬって東魁盛の小泉さんがご来店。蔵でも完売だと思っていた山廃純米 五百万石80%精米 27BYの生がまだ少しある! というので即オーダー。27BYでは、山廃純米は65%と80%の二本立てでご案内してまいりましたが、65%派と80%派に見事に分かれるという面白い展開になっています。65%もあわせて入荷しておりますので、もうしばらくお楽しみください!!!

720mlは65%精米バージョン (生) のみ入荷しています。
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by sanwasake | 2016-10-25 20:07 | 入荷 | Comments(0)

しぼりたていろいろ

東京地方曇り空の土曜日ですが、お出かけ日和のようで、、、。庭園や公園には家族連れがたくさん!暑くもなく寒くもないちょうどいい気温なのでしょうね。秋だわ~と実感する光景です。

昨日入荷ですが、しぼりたてが到着しております。
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●新潟 八海山 (はっかいさん) 生原酒 越後で候 青ラベル

重鎮のしぼりたて生!!! フレッシュで力強い荒々しさがほとばしっております。濃厚でウマウマ!!!

過日入荷の鳳凰美田初しぼり、720mlも本日入荷しております。

待ち人多しの六代目百合の新焼酎。なんと店舗に到着してしまいました。倉庫に転送をかけておりまして、本日満を持してのご案内とはならず、泣。月曜日以降のご案内となります。しばしお待ちあれ~!
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by sanwasake | 2016-10-22 14:37 | 入荷 | Comments(0)

しぼりたて×3、参上!

今日の新入荷は、新焼酎と新酒!!! 焼酎と日本酒のしぼりたての時期は少しずれるので、こんなこともあるのね~となんだか不思議な感覚です。

今年も骨太、男らしい新焼酎がやってきました。
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●鹿児島 六代目百合 (ろくだいめゆり) いも焼酎 新焼酎 25°

リリースとしては3期目となる六代目百合の新焼酎。

うっすらと霞んだうすにごりが、できたてほやほやを知らせてくれます。グラスに注いだ瞬間から、もう、わくわくしてきます。

うひょーん、今年も力強い! パンチありまくり! そして、このフレッシュ感ったら!!! それなのに腰が据わっている…洗練されているんです。なんなのこれ~。もうのっけからやられてます、笑。

これぞ新焼酎の醍醐味! とことん楽しんでくださいませ。

1800mlのみの商品です。

27BYの新酒トップバッターはまさかの!!!
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●静岡 白隠正宗 (はくいんまさむね) 誉富士純米 生原酒27BY

初しぼりトップバッターは沼津より。今年は9月から仕込みに入っているとは聞いていたのですが、予想に反して、白隠正宗が一番手となりましたw

地元の酒米「誉富士」で造る純米酒は、この蔵の代表選手。冷やしてよし、常温で良し、燗でもめちゃ良し、のマルチプレーヤーなのですが、そのしぼりたて生原酒が満を持して登場です。

すっきりとした飲み口にうっとり。しぼりたてならではのフレッシュ感といいますか、荒々しさを感じながら、じわじわとこの蔵の持ち味「癒し味」があります。

刺身でも焼いたのでも煮たのでも揚げたのでも、いろんな魚介料理にフィットいたします。。。今年も白隠正宗のお酒でだらだら飲りたい!!!

コチラの入荷とあわせて、「愛国 生もと純米酒」も再入荷いたしました。26BYより、速醸以外は生もと仕込みに絞ったこともあり、レベルアップしております。冷や~燗までお好みの温度帯で!!!


恒例の季節限定生酒、リリースです。
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●山口 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸48 寒造早槽 しぼりたて生

獺祭は、蔵の中で小仕込にて手間をかけて年間通して造られています。

10月~3月の期間限定酒として毎年リリースされるのがこの寒造早槽 (かんづくりはやぶね)。火入れ酒メインのラインナップの中で、このお酒は数少ない獺祭の生酒となります。

「なぜ48なの??」とは毎年かならず訊かれる質問なのですが、改めて。

純米大吟醸 磨き50の生酒と、純米大吟醸 磨き39の生酒をブレンドするのですが、ブレンドの比率は8:2ということで、48という数字がはじき出されます。50ベースの爽やかさと39ベースの華やかさ。一本で2つの美味しさを楽しめるいいとこどりのお酒です。火入れにはない、生酒のフレッシュさをぜひ!!! 山田錦。

720mlのみの商品です。

※転売目的の方への販売は一切いたしません。お取り置きも致しかねますのでご了承ください。


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10月の特別営業
10/25 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。
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by sanwasake | 2015-10-15 20:24 | Comments(0)

2期めの・・・

昨年デビューを果たし、各方面に「衝撃」を与えた鹿児島・甑島の芋焼酎「六代目百合」の新焼酎。

2期めとなります今年もリリースされました!
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●鹿児島 いも焼酎 六代目百合 新焼酎

できたてほやほやの焼酎。うすにごりで見た目がまず楽しい。そして口に含んだときのこのパンチ力ったら!!! 強烈、そして爽やかさも兼ね備えているという。。。うーん、かっこいい!!!

お湯割り&水割りでももちろん美味しいのですが、このパンチ力を楽しむなら、断然「ロック」をおすすめします。ストレートでちびちびやるのも乙かも・・・。25°

美味し過ぎますが、飲み過ぎには注意!!!









 
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by sanwasake | 2014-10-24 18:58 | 入荷 | Comments(0)

新焼酎のススメ

東京地方、昨日は一日中雨でした。雨は嫌いじゃないけど一日中ってのは勘弁。
今日は一転してまぁまぁの天気。しかし、、、今週は台風27号が近づいてくるとか...もう来なくていいyo!!!

さて、先週末から気温がぐっと下がって、酒屋では分かりやすすぎるくらいの傾向があらわれはじめました。

とくれば、そう。
お客様、みなさんこぞって燗向けのお酒を買っていかれます。

お燗酒の季節到来ですね~。
目下しらたまにゅーす執筆中でして、燗酒特集も入れる予定ですので乞うご期待。

さて、本日は新焼酎のご案内です。
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●鹿児島 くじら 新焼酎 (左) / 六代目百合 新焼酎 (右)

どちらも当店根強い人気を誇る芋焼酎。できたての新焼酎、到着しています。

くじらは力強くも口当たりの柔らかさが特徴。
六代目百合はザ・男酒な骨太さが特徴。

くじらの新焼酎は縦くじらのラベルで毎年お馴染みですが、六代目百合の新焼酎はなんと今年で2期目。昨年のデビュー年のあまりの売れ行きの良さから今期は入荷量を増やしました。

くじらはフレッシュながら、シルキーな舌触り。しっかり芋らしさを感じつつ、ほっこりと安心感に包まれます。

六代目百合は、うすにごり。はっきり言って去年以上の出来です。何コレ~?と叫んでしまいました。そのままでもロックでも水割りでもお湯割りでもおかわり必須です。

くじらは四合瓶あり、六代目百合は一升瓶のみです (レギュラーは四合瓶もありますよ)。

くじらは縦が新焼酎のしるし、六代目百合は新焼酎の肩貼りが目印。
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店頭で手に取られる際はお間違いなきよう。
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by sanwasake | 2013-10-21 15:33 | 入荷 | Comments(0)

本年4日より営業しておりますが、本日初投稿。

というわけで、改めまして
あけましておめでとうございます。

当ブログがみなさまの新しいお酒との出会いのきっかけになれるよう、頑張って更新していきたいと思いますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

初入荷の新商品は意表をつくかも。。。!?
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●鹿児島 六代目百合 芋25% 新焼酎

男前な芋焼酎といえばコレでしょう!!! な六代目百合。個人的にも好んで飲む芋焼酎のひとつ。

これまで、あえて新焼酎はリリースしてしてこなかったのですが、
初の初の初!満を持しての六代目百合・新焼酎の登場です。じゃじゃーん。

新焼酎らしい「うすにごり」です。一升瓶のみの商品です。今回入荷限りとなりますので、お求めはお早めに!
 
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話は変わって、昨年末から年明けにかけ、酒屋の職業において「縁」というものが本当に大切だということを改めて実感した出来事がありました。

昨年秋から取扱いを開始した、広島の神雷 (しんらい)。おかげさまで好評をいただいております。

神雷を醸す三輪酒造の蔵の所在地・広島県神石郡でお生まれになったという方が、当店のお取引先で「たまたま」神雷を飲まれて、当店まで駆けつけてくださったのです。

各地の地酒・焼酎を取扱いさせていただいていますが、産地にゆかりのある方と出会える機会はそうそうはありません。

話は尽きることなく盛り上がり、年明け早々再度ご来店くださいました。
広島のお土産ということでヒラメの干物 (でべら) を頂戴しました。美しい…。
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この縁をつないでくれた「神雷」と一緒に頂きたいと思います。

お酒が造られる土地があって人と人をつなぐお酒の不思議な縁に改めて感謝しつつ、2013年を迎えることとなりました。

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今週の新入荷予定
1/8 福井より白岳仙の新商品 (詳細は入ってからのお楽しみ)
1/10 愛知より義侠の直詰純米 (お問い合わせいただいています)
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by sanwasake | 2013-01-07 15:23 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 常山 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
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(兵庫) 龍力 / 奥播磨
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