しらたまにゃん

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桜散れば新緑

それにしても、ことしの4月はよく雨が降りますねー。今週はさすがにゲンナリしました。木曜日にやっと晴れた!!と思いきや昨日の不安定な天気…。

今日は気持ちのいい晴天に恵まれ、ようやく気分も上がってきております。東京地方、天気は明日もおおむね良好だそうで、絶好のお出かけ日和に。はいっ、明日は当店特別営業の日~。ぜひぜひお出かけくださいね。

新緑の季節到来、とくれば…
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●群馬 群馬泉 (ぐんまいずみ) 純米吟醸 淡緑

淡緑 = うすみどり とよみます。

地元の酒米・若水で造る、山廃仕込みの純米吟醸。この季節にリリースされるとだけあって、本当に爽やかな風味なのです。飲み口はライト、山廃仕込みならではの、この蔵らしい上品な酸が特徴的です。

熟成好きの方には、25BYがほんの若干数ございます。

720mlも入荷しています。


今年のテーマは癒し!?
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●三重 三重錦 (みえにしき) 山廃純米 生

期せずして、今日は山廃仕込みのお酒の入荷が重なりました。

この蔵らしい山廃ならではの酸と、キレの良さは健在!!! そして今年は例年以上に丸みがあります。聞くと、今期は6号酵母で造ったのだとか。山廃にして癒し系の様相に。奥行きのある、楽し~い一本です。八反錦。



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4月の特別営業
4/19 (日) 12:00~18:00
4/26 (日) 12:00~17:00

※26日は17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。
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by sanwasake | 2015-04-18 17:33 | 入荷 | Comments(0)

2015年"初"新入荷

年明けて早くも一週間、すっかり日常のモードに戻りつつありますが、カレンダーを見ると、明日から3連休じゃあ、あーりませんか。本格始動は連休明けからになりそうですね。

新年になり、あたらしい新酒の案内もぼちぼち入りはじめております。

が、
今日の新入荷 (今年初入荷) は新酒ではありませぬ (予想に反して、笑)。
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米生 山田錦55 & 山田錦80

当店定番酒のひとつ、「袋しぼり 35号」(写真左、未飲の方はぜひお試しあれ!) と一緒に「何か送って」とお願いしたら、山廃純米の生酒が2種類きました。

山田錦55%精米の山廃純米 (写真中央) は24BY。程よく熟成され、この蔵の山廃仕込みならではの酸が上品かつ素直に出ております。むむっ、これはちょっとヤバいんちゃいますか~!!! 燗にするとさらにほどけます。

山田錦80%精米の山廃純米 (写真右) は25BY。手ごろな価格とインパクトの強さで毎回すぐに売り切れてしまう逸品酒。こちらも程よく熟成味を帯びております。少量入荷ですので、お求めはお早めに。


●1月の日曜特別営業について

現在日程調整中です。18日か25日のどちらかで営業する予定です。直前のお知らせになってしまうかもしれませんが、決定し次第、当ブログで広報させていただきます。なにとぞよろしくお願いいたします。
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by sanwasake | 2015-01-09 15:18 | 入荷 | Comments(0)

文月

2011年も早くも折り返しです。

月あけてどどっと入荷したもののなかに。。。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 大吟醸 荒押合併大吟醸原酒

先日葡萄を持って来店された小林専務 (ごちそうさまでした!) に「何かおもしろいお酒をください」と言っていただいたもの。
山田錦40%の大吟醸の「荒ばしり (最初のフリーランの部分)」と「押切り (最後の部分)」を合わせたお酒です。だから「荒押合併」…。
¥3,150 (1800ml)

そして。。。
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 山廃純米

20BYから醸されているこの純米は、鶴齢で唯一の山廃仕込み。今年はいつ出るのかと問い合わせの多かった商品。てなわけでお待たせです、入荷しました。燗にすると旨みがほどけて広がります。夏でも燗がおススメ。
¥2,415 (1800ml)
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by sanwasake | 2011-07-02 20:29 | 入荷 | Comments(0)

ファーストリリース

何が初かって?
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●香川 悦凱陣 (よろこびがいじん) 純米 オオセト無濾過生山廃仕込み

悦凱陣の王道酒米といえばオオセト。悦凱陣を飲んでみたい、という方にはやはりオオセト使用の商品をおすすめしております。そんなオオセト純米生の山廃仕込がついにリリース。奇しくも入荷したのは地震当日。終業後に倉庫に悦凱陣の段ボールが「毅然と」並んでいた光景は忘れられません。さて。醪日数…引っ張ってますよ!いろいろな意味で開けるのが楽しみです。個人のお客様にも楽しんでいただきたく、四合瓶も入荷してます。
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by sanwasake | 2011-03-14 16:49 | 入荷 | Comments(0)

不死鳥2

不死鳥をまとい、純米大吟醸に続いて飛来したのは…
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 特別純米 愛山 山廃仕込み 無濾過生酒

22BY純米です。山廃仕込みならではの旨みが、上品でふくよかな酸味と香りをしっかりと受け止めています。この、絶妙なバランスがたまりません。兵庫県産愛山使用 (精米歩合60%)。
¥2,940 (1800ml)
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by sanwasake | 2011-01-14 17:54 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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