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しらたまにゃん

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秋雨…

昨日はなんとかもちましたが、今日からしばらく秋雨前線の影響で雨が続きそうです。ただし、暑さは封印されたようで~。

秋酒とスペシャル酒と。
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写真右より
●富山 満寿泉 (ますいずみ) 純米吟醸 ひやおろし

富山より。ひやおろしが初!?リリース。昨年もこっそり造っていたらしいですが(笑)、今秋より正式リリース!!! うっまーっい!!! 絶大なる安定感。重鎮の味わいです。山田錦。720mlのみの商品です。

●宮城 阿部勘 (あべかん) KAERU@SWEET

要望が多く、詰めていただきました、阿部勘KAERUシリーズのスイートバージョン。日本酒度-29!!! 留め仕込みの際、仕込み水の代わりにお酒を使うことでこの甘さが実現。しかしここはやはり阿部勘。超甘口なのに食事と合う、合う、合う~!!! 1800mlのみのご案内となります。



by sanwasake | 2016-09-13 14:14 | 入荷

2015年ラスト★サタデー

カレンダーを見ると、来週の土曜日はもう2016年!!! 今年最後の土曜日、みなさまいかがお過ごしですか?明日の今年最後の日曜日は特別営業です。合羽橋店ともに店舗営業いたします。お待ちしております!!!

今日も今日とて新入荷あり〼。
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●静岡 開運 (かいうん) 純米むろか生 にごり

しらたまにゅーすでフライング?でご案内してしまっていた、山田錦の無濾過生純米のにごり酒がようやく届きました!!! 新酒がリリースされてから、本当に多くのリピートをいただいておりまして、早くも何度も追加入荷しております。

そして、今日は無事ににごりバージョンも一緒に届きました。にごり由来のガスっ気はありますが活性ではありません。新酒のなかでもにごりの味わいは格別。とことんお楽しみあれ~。


渋すぎる字体。。。
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●富山 満寿泉 (ますいずみ) 純米吟醸 本生

この凜とした、銘柄の字体。これだけで飲みたい!!! と思わせるラベルってそうそうないと思いません?

精米歩合 (58%) & 度数 (17%) 以外は全て「非公開」という、潔さwww。しなやかで美しいです、魚料理が満寿満寿 (ますます) すすむ秀逸酒。アタマではなく、五感で味わってください。


新酒ではないけど、送っていただきました。
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●広島 美和桜 (みわさくら) 特別純米

個人的にも大っ好きな、美和桜の大吟醸生原酒。パンチあり、白桃のような香味あり、CPの高さもあり、ほんっとにおススメなんですわ~。その大吟醸と一緒に送っていただきました。当店ではふだんラインナップにない商品です。

特別純米。飲み口はすっきりながら、深みのあるコクとほどよいキレ。およよ~。三拍子揃った優等生酒、酒がすすむぜい~ってやつです。雄町。


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12月の特別営業
12/27 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2015-12-26 21:12 | 入荷

の・み・く・ら・べ

昨日の日曜特別営業、雪が残る中ご来店ありがとうございました!!!日曜日はいつものお客様に加えてちょっと違った空気もあって、当店としても新鮮で楽しい一日となりました。

来月は、
3月2316日 (日曜) 12時ごろ~18時ごろ
オープンの予定です。
(※諸般の事情により、16→23に変更とさせていただきます。ごめんなさい!!!)

さてさて、今日も新入荷アリ〼。

組み合わせが楽しい、限定企画シリーズ。
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●山田錦 吟醸生酒 飲み比べ 満寿泉 vs 出羽桜

今回は吟醸編。山形は出羽桜 (でわさくら) と富山は満寿泉 (ますいずみ)。大御所対決です。

吟醸を醸したら、この蔵の右にでるものはないでしょう、の出羽桜。蔵内で熟成させたという、気合たっぷりの吟醸生酒。大御所の実力を前にすると、ぐうの音も出ません。。。山田錦50%精米。

透明感に溢れるお酒といえば、満寿泉。こちらは辛口生しぼりの吟醸酒です。山田錦の旨味をたっぷりと楽しみつつ、スーッとキレていく後味がめちゃくちゃ上品!!! 山田錦50% & 55%精米 (50%は麹米)。

寒さの厳しい今冬をあたたかく見守ってくれるかのようなラベルの桃色! この2本で春を待ちわびませんか??


あれっ...?
前回入荷の飲み比べシリーズをこちらで紹介するのをすっかり失念しておりました。スミマセン。改めて紹介いたします。
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●純米原酒 飲み比べ 白瀑 vs. 南部美人

こちらのシリーズは純米原酒。秋田は白瀑 (しらたき) と岩手は南部美人 (なんぶびじん)。若手凄腕蔵元対決です。

ピンクや黒といった度胆を抜く色のにごり酒をリリースしたり、碧いお酒をリリースしたりと、何かと話題沸騰の秋田の奇才・山本氏が醸す銘酒が白瀑。地の酒米・酒こまちを60%精米にて醸した純米原酒です。ジューシーで美味し過ぎ。

クリアな酒質、誰しもが飲んで美味しい!というストライクゾーンの広いお酒といえば、南部美人。地の酒米・ぎんおとめをなんと55%精米にて醸した純米原酒です。香り・旨味・後味のバランスの良さ、完璧過ぎ。

こちらは真紅で目を惹きます。



by sanwasake | 2014-02-17 20:00 | 入荷

今週も

新入荷がわしわしっと続きます。
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●山形 上喜元 (じょうきげん) 特別純米 仕込み第一号

今年もきました、上喜元の仕込み第一号。本生です。しぼりたてのピチピチ感と、落ち着いた豊かな旨味にあふれています。南砺 (富山県) の五百万石と、蔵元杜氏自らが手がけたという出羽燦々を使用。あっぱれ~。


一瞬750ml瓶かと思いましたが、れっきとした四合 (720ml) でした (笑)
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●富山 満寿泉 (ますいずみ) 生原酒 一号しぼり

全商品無濾過で酒を造る、満寿泉のしぼりたて。この一号しぼりの文字…個人的には、一号しぼりシリーズのなかで一番惹かれます。かっちょいー。お酒は割とパンチあり、しかし、ここは満寿泉。酒質の高さに唸らされます…美しすぎる!!!!!

そんなわけで一号しぼりシリーズの顔ぶれが揃いました!
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by sanwasake | 2012-12-03 18:35 | 入荷

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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