しらたまにゃん

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St. Valentine's day!!!

今日はバレンタイン・デー。世界各国でカップルが愛を誓いあう日。。。互いに花や贈り物を恋人のみならず親しい人に贈る習慣がありますが、日本では女性から男性にチョコレートを贈るのが習わしとなっています。どんなチョコレートを贈られたのでしょうか、男性のお客様にいろいろ伺ってみたいです!!!

さて、酒店ですので、新酒入荷のご案内といきましょう!
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●新潟 真稜 (しんりょう) 純米大吟醸 50%生

佐渡からスーパー食中酒到着!!! 新酒待ちだったので、いいタイミングで届きました。飲んで食べて、食べて飲んで、酒肴をグイグイ引き立ててくれる優等生酒です。

コスパも素晴らしいー。越淡麗。



先日伺った伊豆・河津の河津桜。まだまだ寒さ厳しいですが、都内でも、日中は少し春の空気が漂い始めているように感じます。
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白隠正宗がリリースした、河津桜酵母の試験醸造酒、好評をいただいております。

先週末から河津桜まつりがはじまったので、合羽橋店のテイスティング・サービスでこっそり開栓しておりまして、、、
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このSweetest Tabooと酵母違いの純米酒 (麹も若干異なります) であり、白隠正宗の代表選手でもある誉富士純米 (写真右) との飲み比べもできるようになっておりまして。。。

飲み比べされたお客様全員から
「!!!!!!!!酵母違いでこんなに違うの!!???!!??」と、ものすごいリアクションがありまして。

酒の会などではさまざまな角度から積極的に飲み比べをしますが、通常のサービスではなかなか提案できていなかったなぁ、と改めて痛感&反省した次第です。

びっくりするほど違うので、ぜひ飲み比べてみてください。合羽橋店でもしばらくは2本とも開栓しております!!!
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by sanwasake | 2017-02-14 20:42 | 入荷 | Comments(0)

寒>暖

昨日の陽気とは打って変わって、朝から氷雨の東京地方。気温差がちょっと激しすぎますねぇ。。。体調管理には十分ご留意くださいませ。

本日の新入荷。
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写真右から
●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 愛山 生

希少酒米・愛山を宝剣が醸すと、、、透明感のある美しい雫に! 絶妙な程よい程度の華やかさが見え隠れして、宝剣だわぁ~と実感します。うひゃーレベル高すぎ。。。。しかし、毎年思うのですが、これは純米吟醸ではなくもはや純米大吟醸の域に入っております。

火入れバージョンもあります。

●新潟 真稜 (しんりょう) 純米大吟醸

大変お待たせいたしました、待ち人多しのこちらの佐渡のお酒。ようやく27BYが上がってまいりました。

CPの高さは言わずもがな、この美しさは脱帽ものです・・・。越淡麗。


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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00

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by sanwasake | 2016-03-09 14:06 | 入荷 | Comments(0)

安定の選手たち!

今日も新酒が入荷しております!!!

渋いんだぜ~。
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●新潟 真稜 (しんりょう) 純米酒 生

知る人ぞ知る佐渡の銘酒、真稜。コチラも隠れた当店の人気定番酒のひとつです。冷やしてよし、常温で良し、燗にしてめちゃよしの超優等生酒。魚料理に一番合うんでは…?と個人的に思っております。

27BY生酒バージョンが満を持して到着!!! 今年も不動の安定感!!! 深みのあるコクにしみじみ癒されます。フレッシュな味わいをぜひ。


へいお待ちっ!!
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●静岡 開運 (かいうん)  純米 無濾過生 赤磐雄町 & 純米 無濾過生 にごり 赤磐雄町

大人気・開運の27BY、山田錦につづき、純米赤磐雄町バージョンが上がってまいりました、パチパチパチパチ!!!

赤磐雄町もにごり酒も併せて入荷! (こちらは揃っての入荷です♪)

雄町由来の柔らかいコク、開運らしい伸び伸びとした味わい。レベル高し、です。あぁもう、たまりませんがな~。飲み比べもおススメだす!!!

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1月の特別営業
1/17 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。
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by sanwasake | 2016-01-14 14:53 | 入荷 | Comments(0)

佐渡!!

今日は一段と冷え込んでおります。立春過ぎても、まだまだ厳しい寒さが続きそう。。。

今日は佐渡のお酒が到着しております。待ってたyo!!!
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●新潟 真稜 (しんりょう) 純米大吟醸 & 純米大吟醸山廃仕込み

先に入荷しております純米酒に引き続き、純米大吟醸の生酒が入荷しました。

純米酒でも、この蔵の技といいますか、他の酒とは一線を画す、レベルのあまりの高さに驚愕しておりましたが、純米大吟醸も驚きの出来栄えです。はぁ~。とため息が出るくらい。。。

飲んでしかと納得する、真稜のお酒。とお~っても美味しいのに飲み疲れしない摩訶不思議。そしてまたお代わりしてしまう。特筆すべきは肴に寄り添ってくれる安心感。このクオリティーかつスペックで、お求めやすいお値段というのもうれしい。CPの非常に高いお酒のひとつでしょう。越淡麗。

生酒は、毎年蔵ですぐに完売してしまうので、今年はたっくさん入荷しています。しばしお楽しみあれ~。


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2月の特別営業
2/11 (水・祝) 12:00~18:00
2/22 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです。
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by sanwasake | 2015-02-09 20:13 | 入荷 | Comments(0)

一月も最終週!!

お正月がついこの間のように感じるのですが…、一月ラストウィークに突入しましたね。時の経つのはなんて早いのでしょう。

今日もはいってます、待ち人多しの2本。

佐渡の島の形がシブイ。
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●新潟 真稜 (しんりょう) 純米大吟醸50

昨シーズン、生酒のみならず火入れバージョンまで完売してしまい、欠品が続いていた真稜の純米大吟醸。大変ながらくお待たせいたしました!!!

今年もう・ま・し!!!透明感があってスルリと柔らかい喉越し。たまりません。ホッとします。不動の安定感を誇るお酒なのではないでしょうか。CPも高いです。越淡麗。

昨年の3月に新潟に行った際、ちょっと時間が出来たので強行スケジュールでお邪魔した佐渡。寿司を食べて海を見たくらいで、時間もなく蔵には伺えませんでしたが、実際に上陸して歩いてみてこの島の形を実感したのを思い出しました。純米大吟醸にはこのシールが貼られているんですよね。


こちらも新酒待ちでした。
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●島根 月山 (がっさん) 純米吟醸 直汲中取 佐香錦

当店では指名買いの多いお酒のひとつです。

華やかなのに主張しない。柔らかく包み込んでくれる旨味は飲みごたえあります。なんというか、ジワジワくる美味しさ。この酒質は、月山という蔵のなせる業なのかもしれません。天晴。佐香錦 (さかにしき)。


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次回の日曜特別営業は
2/16 (日) 12:00頃~18:00頃まで
※店舗営業のみです。
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by sanwasake | 2014-01-27 20:23 | 入荷 | Comments(0)

変わらないもの

11月もいよいよ後半に突入、2週間後はもう12月って信じられないんですケド!!!

本日入荷の新酒は佐渡より。
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●新潟 真稜 (しんりょう) 純米生 しぼりたて

清酒のラベルはいろんなパターンがあって選ぶ楽しみがありますが、この蔵はずっと変わらずにクラシックな路線できています。「しぼりたて」のシールも潔いくらいにクラシック!!!

ファンの心をつかんで離さない真稜ならではの、爽やかでいて、コクのある深みのある旨み。飲みやすくて気が付けばお代わりしてしまいそうです。五百万石。
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by sanwasake | 2013-11-18 19:04 | 入荷 | Comments(0)

純吟と純大

先ずは純吟
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 純米吟醸 黒ラベル 中汲み無濾過生原酒

八仙の黒ラベル登場。キレを感じつつも芳醇な旨みが後からじわりとやってきます。バランスよくまとまってます。華吹雪55%。

次は純大
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●新潟 真稜 (しんりょう) 純米大吟醸 生酒 50%

22BY純米大吟醸、佐渡より到着!渋好みのフレッシュな辛口。よく見ると、胴貼りラベルの上に佐渡島の形をした純米大吟醸シールが。佐渡の蔵元は皆純米大吟醸にこのシールを貼っているんですって。へー。


そういえば、昨日付けの朝日新聞 (長野県版) に店主が掲載されているそうです。長野のみなさん、ぜひご覧ください。
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by sanwasake | 2011-01-21 19:38 | 入荷 | Comments(1)

上野「酒のサンワ」のブログ
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上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
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